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"Empreintes" Banyuls Blanc 2014
Cépages : Grenache Blanc (45%) - Grenache Gris (45%) - Muscat d’Alexandrie (10%)
Vinification : Pressurage direct dès l’arrivée des raisins.
Fermentation à basse température (15°C). Mutage sur jus.
Elevage : En cuve durant 1 an en milieu réducteur
Accords mets/vins : Apéritifs, foie gras, fromages à pâtes persillées, desserts aux fruits du verger ou exotiques
Un carton de 6 – 50cl : 84 € TTC
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