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"Inspiration Ardente" Banyuls Tradition Rouge Hors d’âge
Cépages : Grenache Noir 50% - Grenache Gris 25% -
Grenache Blanc 25%
Vinification : Fermentation à température maîtrisée entre 23 et 28°C.
Remontage quotidien. Mutage sur grain. Macération 20 jours.
Elevage : en vieux foudres de chêne durant 10 à 15 ans en milieu oxydatif
Accords mets/vins : Apéritifs, desserts au chocolat noir, au nougat, aux fruits confits, à l’orange, aux noix, en digestifs
Un carton de 6 – 50cl : 102 € TTC
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